Provoni këtë recetë për sarmë dhe do të lëpini gishtat.
E tëra që duhet të bëni është që të shtoni verë të bardhe dhe erëzen qimnon, e cila i jep sarmës shije specifike, transmeton portal arbreshh.info
Përbërësit:
800 gr mish të grirë
1 karrotë
pak proshutë ( sipas dëshirës)
pak oriz
1 qepë e madhe
1.5 lugë çaji spec djegëst
pak ujë
1 filxhan verë e bardhë
gjethe dafine
Përgatitja:
Prisni imët qepën, karrotën dhe proshutën, pastaj përzieni. Shtoni mishin e grirë dhe orizin (sasia e zgjedhjes suaj) që më parë keni e zier në ujë të valë për një minutë vetëm që të zbutet.
Hidhni specin djegëst në ujë dhe vendosni gjethet e lakreës. Pastaj prerë pjesën e sipërme të secilës fletë të sarmës dhe vendosni një lugë të plotë mish (mos e skuqni mishin) dhe përdredhni.
Pasi të keni vendosur rendin e parë të sarmave, hidhni verë të bardhë në tepsi dhe vazhdoni me sarmat tjera. Shtoni edhe proshutën në mes të sarmave.
Më pas hidhni qimnon dhe fletët e dafinës mbi sarmat e përgatitura. Nëse është e nevojshme, shtoni pak më shumë ujë gjatë gatimit. Nuk ka nevojë për kripë, sepse nuk e keni larë lakrën, dhe mishi i thatë është i kripur. Nëse dëshironi mund të shtoni kripë.
Vendoseni direkt në furrë që të zihet dhe pjeket njëkohësisht. Shërbejeni të ngrohtë. Ju bëftë mirë!/arbresh.info/
Meta njofton ndryshimet në mënyrën se si WhatsApp dhe Messen...
Irani “dërgon” qindra raketa balistike në Rusi
Ukraina e shqetësuar për praninë e raketave balistike irania...
Vogëlushi i afrohet Kurtit për ‘selfie’, ia vë gishtin në gj...
Fundjavë me fluks në Morinë, qytetarët e Kosovës për pushime...
Shqipëria me përmbysje spektakolare ndaj Ukrainës merr tri p...